英语教育专业以“厚基础、强技能、高素质、创新型”的整体人才为培养原则，转变教育观念，加强专业办学特色。本专业方向的学生通过三年制高职教育专业化培养和训练，获得初等教育专业知识技能，能实施专业自主，逐步提高自身的从教素质，成为一个良好的初等教育专业工作者。本专业建有英语教育教研室、和公共英语教研室等3个教研室，有多媒体语音实验室3个。
基础英语、英语阅读、高级英语、英语口语、英语听力、英语语言学概论、英国文学史、美国文学史、二语习得、跨文化交际、教育学、心理学、英语写作、翻译基础、英语视听说、英语口译。学生需要有扎实的英语语言基础知识和语言基本技能，较熟练的英语语言运用能力。
招生要求1、身体健康、体形匀称，无明显的"O"型、"X"型腿。
2、无精神病史，无各类慢性疾病，无肺结核、肝炎等传染病。
3、口齿伶俐，中、英文发音准确，性格开朗、大方，心理素质好， 富有合作精神。
培养目标英语教育专业培养具有较为扎实的英语语言基础知识和基本技能，知识面宽，适应性强，能胜任初级英语教学工作或独立从事一般的以英语为主要工作语言的职业，面向基层的应用型高等英语人才。了解英语国家政治、经济、文化背景，熟练运用英语进行听说读写译的基本技能，掌握英语课堂教学技能，获取英语四级证书、教师资格证书、普通话二级乙等证书、全国计算机考试一级证书。
就业方向(1) 幼儿园、小学、初中及英语培训机构英语教学工作;
(2) 政府部门、公司、社会团体等的翻译工作;
(3)教育管理工作。