酒店服务： 主要培养从事国内外星级酒店、大型餐饮企业的餐厅、客房、前厅、会议接待等部门的工作人员。毕业后可获得服务员职业资格证书。
主要专业课程：酒店经营与管理、前厅、客房、餐厅服务与管理、酒水与酒吧的经营、礼仪、旅游公关。
导游：主要培养从事国际、国内旅行社的专业导游人员和旅游景区、景点的规划人员及中高级管理人员。毕业时经考试可获得初级导游证、 服务员职业资格证书等。
主要专业课程：导游政策法规、导游基础知识、导游业务、旅行社经营与管理、旅游公关、中外礼仪等。
健康服务与管理：重要培养从事社会事业与产业经营管理、健康心理分析与咨询、健康营养与调理以及中老年文体活动的策划与组织等一线管理工作的高技能应用人才。
主要专业课程：健康心理学、护理知识、服务礼仪、食品营养与卫生、中老年活动策划、市场营销、养老机构管理等。
交通客运服务（海乘方向）: 主要培养在交通乘务部门（国际、国内游轮、国内专列和汽车客运）、旅游行政管理部门及相关企事业单位从事管理、服务及文秘等工作的高级应用型专门人才。国际邮轮面向高中起点学生。
主要专业课程：世界文化民俗概述、服务质量管理、交通法规、公共关系学、旅游法规、专业英语等。
交通客运服务（高铁方向）: 主要培养面向高速铁路动车乘务及管理一线岗位。熟练掌握铁路乘务基本理论和实际操作技能；具有较强服务、管理、协调和灵活应变能力的人才
主要专业课程：高铁乘务服务、高铁动车乘务实务、中国旅游地理、铁路客运安全知识、高铁乘务英语等。
怎么样？看了上述专业的介绍，大家是不是也找到了自己心仪的专业了呢？若你还想了解更多学校相关情况，比如：师资力量、办学条件、就业情况、收费标准等。各位都可以来校进行实地的参观和咨询，山东省城市服务技师学院期待着各位的到来。