1、中药
培养目标：中药专业以中药经营与管理为主，兼顾西药经营与管理。我院在对医药企业广泛调研的 基础上，加强专业建设、课程建设，使学生所学知识、技能与企业需求零距离对接，学生在实习期间即可带薪顶岗实习，独挡一面。本专业中药中医方面的课程占60% ,西药西医 方面的课程占40%。
主要课程：中医基础、中药学、方剂学、中成药、中药性状鉴別、中药显微鉴SU、中药调剂、药店销售、中药保管与养护、中药市场营销、中药物流配送、药品购销实务等。
就业去向：省内外重点企业从事中药生产、经营、检验、制剂和管理等方面的工作。
2. 中药制药
培养目标：培养具备中药制药专业的基础知识和高级技能，能够熟练使用常见中药制药设备，从事各种剂型的中药制备的高级技能人才。
主要课程：中药制剂技术、中药炮制技术、药材商品鉴定技术、中药制剂检验技术、GMP 实施技术、中药储存与养护等。
就业去向：省内外重点医药企业从事中药制剂生产、中药质量检验等工作。
3、中草药种植
培养目标：培养德、智、体、美等方面全面发展，具有从事中草药生产必备的专业理论知识和较熟练的综合职业技能， 适应中草药生产、基地建设、经营管理、技术服务及相关专业第一线需要的高等技术应用型人才。
开设课程：植物生长与环境、中草药学、中草药栽培技术、中草药植物遗传育种技术、中草药材贮藏与加工技术、 企业经营管理、中草药专业基本技能训练、中草药栽培技术技能训练、中草药病虫害防治技术技能训练、中草药植物遗 传育种技术技能训练、中草药材贮藏与加工技能训练、岗位就业综合实训等。
就业方向：可应职于中药材生产、技术、管理、加工、销售、服务等职业岗位群，也可应职于种植类的其它岗位。
除了中药专业之外，山东医药技师学院还开设有化学制药、药品营销、保健按摩等专业可供大家选择。对上述专业感兴趣的同学可千万不要错过呦！山东医药技师学院期待着你们的到来。