烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校糕点专业怎么样？这所学校是烟台市劳动局和社会保障局批准成立的培训基地，是培养烘焙人才的专业摇篮。下面，我们就给大家介绍一下这所学校的糕点专业，对糕点感兴趣的同学千万不要错过哟！
陶艺蛋糕是把具有中国民族特色的现代陶艺技术与蛋糕制作完美结合，从而使蛋糕更具有个性的表现，它在操作手法上非常的流畅，使之将陶艺精髓发挥的淋漓尽致，也将蛋糕表现的更具艺术性和观赏性。
翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕，现在同样也是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!可塑性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎，初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。
韩式裱花是在wilton裱花方法基础上，派生并发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花。让您学到当下流行，正宗、综合性强的韩式裱花课程。
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