早期教育专业广义指从人出生到小学以前阶段的教育，狭义主要指上述阶段的早期学习。一些国家出现提前开始学习幼儿早教读、写、算，提前开始正式教育的探讨和实验。2011年，通过四川省自考委员会鉴定，与四川大学及四川师范大学合作，成为具有高中毕业生招生资质，能够颁发幼儿师范类本科毕业证的川内唯一一所幼师学校。
早期教育专业主要开设课程学前心理学、学前教育学、学前卫生学、幼儿园五大领域活动设计、幼儿园管理、学前教育科学研究方法、幼儿文学、幼儿教师口语、乐理与视唱、钢琴、声乐、美术、舞蹈、婴儿教育学、婴儿心理学、婴幼儿营养与保健、婴幼儿护理、婴幼儿家庭教育、0-3岁婴幼儿智能开发、蒙台梭利早期教育、奥尔夫音乐、亲子游戏、感统训练、婴幼儿活动设计与指导等。
对原体检标准规定患有某种疾病或生理缺陷的考生不能录取的专业进行了调整。明确了由于所患某种疾病或生理缺陷，不能按专业培养方案完成学业的录取受限专业;对患有不影响专业学习的某种疾病或生理缺陷，但今后对在该专业领域内就业可能有影响的，提出不宜就读专业的指导性建议，考生可根据自身情况选报专业。
早期教育专业主要培养能够适应社会发展需要，具有较高人文素养和良好身心素质，掌握早期教育基本理论及其专业知识，具备扎实的早教专业技能，培养在早教机构、托幼机构、幼儿园、社区等相关领域从事早期教育、保育护理工作、家庭教育指导、早教管理与科研工作，并能不断进行专业学习的高素质技能型专门人才。
就业方向早期教育专业就业方向主要面向早教机构、托幼机构、卫生保健机构和家庭教育咨询机构就业，从事3岁前儿童教育教学、婴幼儿家庭教育指导以及幼儿园的教育教学、管理等工作。从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。
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