酒店服务与管理专业简介
培养目标
本专业主要面向各类星级宾馆饭店，培养从事宾馆饭店前厅、客房、餐饮、康乐等一线接待服务以及相应基层管理工作，具有综合职业能力和职业生涯发展基础的初、中级技能型人才。
专业课程
饭店管理概论，前厅服务与管理，客房服务与管理，餐饮服务与管理，康乐服务与管理，酒店英语，饭店公共关系，旅游概论，中国旅游地理，旅游心理学，普通话等。
发展前景
酒店管理，是全球十大热门行业之一，酒店管理专业人才在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店行业收入稳定，且发展潜力巨大！
一线服务人员月薪约：1500~3500
领班主管级月薪收入约：3000~7000
部门经理级月薪约：7000以上或年薪8万~20万，平均超过15万年薪，部分餐饮部经理年薪超过20万。
总监级年薪：平均超过30万。
近几年来看，酒店行业每年涨薪10%以上，未来还会持续快速增长。（参考《2012酒店行业薪酬分析》）