高铁乘务专业根据就业的需求对学员进行订单式培养，既就业单位需要什么样的技能学校对学员进行针对性培训，以保障学生的就业。
按当前国家对高等教育的区分，（按国家正式录取顺序）首先参加全国统一高考考试，由教育部统一录取，简称统招。参加全国统一成人高考考试，由教育部统一录取，简称成教。西安高铁乘务员学校属于成教体系，由国家教育部正式录取，学生毕业即可颁发国家承认正式文凭。
两次高考均没有被国家正式录取的考生，最后可选择自学考试（简称自考）、电视大学（简称电大）、函授教育（简称函授）、远程网络教育（简称网教），以上不用参加国家统一考试，免试入学，在校期间每学期参加国家考试，各科考试成绩合格的毕业生才有颁发国家承认正式文凭的资格。
目前，中国的北京、天津、香港、上海、广州、深圳等城市都有了高铁，其他城市也在紧锣密鼓地修建之中。因为地铁的舒适、快捷和便利，成为人们出行的重要交通工具，高铁也就成为了许多城市交通运输体系的重要组成部分。地铁快速的发展对相应的专业及服务人员需求量快速增长，为本专业提供了丰富的岗位资源。
3、武隆县职业教育中心课程设置
职业核心能力、公共关系理论与实务、普通话、铁路服务专业化妆、用餐服务、铁路客运英语、旅客运输心里学、基础形体、化妆基础、应用文学作基础、铁路运输经济法规、动车组列车长（员）、铁路客运员、铁路概论、铁路旅客运输服务、演讲与口才、中国旅游地理、铁路客运服务礼仪、营销训练、铁路服务专业形体训练、就业指导（面试指南）、礼仪基础。