德州走四方高级技工学校能学烹饪吗?烹饪专业现在发展的很好,人们对食物的要求越来越高,这在很大程度上推动了厨师业的前进。当然,这就会促使很多学生在选择专业的时候心里的天平会侧重烹饪专业,下面给大家介绍一下德州走四方高级技工学校的烹饪专业。
1、中级烹饪
课程设置:营养学、烹饪原料知识、烹调技术、烹调原料加工技术、鲁菜、面点制作、雕刻、成本核算。
2、高级烹饪
课程设置:
营养学、烹饪原料知识、烹调技术、烹调原料加工技术、鲁菜、面点制作、雕刻、成本核算、西餐烹调技术、瓜雕与泡沫雕刻技术、酒店厨房管理、创新菜品开发与设计、高级菜品的制作、面塑与糖塑技术、西式糕点制作。
3、就业方向交通部东海救助局、中交上海航道局有限公司、中交第三航务工程局有限公司、上海华洋等船舶公司及北京、天津、上海、苏州、杭州、济南、青岛、德州及韩国、新加坡、日本等地区、国家的中高级酒店。
德州走四方高级技工学校(德州四方职业中等专业学校)位于环境优美的德州经济开发区,经山东省人力资源和社会保障厅、德州市教育局批准成立,是全日制国家重点技工学校,年培养各类人才6000余人,毕业生就业率始终保持。
德州走四方高级技工学校的烹饪专业分为中级和高级两档,学生可根据自己的情况进行专业的选择。学校校园环境优美,学生拥有现代化的学生场所和生活环境。为重要的一点就是学校毕业生就业率一直是百分之半,让学生和家长免去了就业问题的后顾之忧。