1．培养方向：具备酒店服务与管理、导游服务、旅游业经营管理等专业知识技能，能胜任星级酒店、旅行社等单位的服务管理工作，并具有良好素养和良好职业道德的高素质技能型人才。
2．核心课程：公共关系学、旅游心理学、、旅游礼仪常识、旅游英语口语、旅游概论、旅游地理、旅游法规、导游基础、导游业务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、酒店康乐经营、酒店形象策划、接待技巧等。
3．毕业前景：毕业可对口升学，不升学的学校推荐就业，主要面向星级以上酒店领班、主管、部门经理基层管理岗位和旅行社的导游等工作岗位。
拓展信息
宜宾县柳嘉职业中学校地处宜宾、自贡、乐山三市交界的柳嘉镇，距宜宾县城50多公里。学校于1958年建校，1985年改制为职业中学，1990年被四川省教育厅评为“四川省重点职业中学”，2004年10月25日通过了国家级重点职业中学的评估验收。
学校长期坚持以“学做人之道，修立业之本”为办学思想，以“一切为了农民孩子成才、一切为了农村家庭致富、一切为了农业经济发展”为办学目标，以“学生高素质、广就业”为办学宗旨，以“永不屈服”为校训，实现了柳嘉职中历史上一次又一次的跨越与腾飞，把学校打造成了农村职业教育的品牌，为当地农村经济的发展做出了应有的贡献。
