1、烘焙专业：
糕点班（20天）、面包班（20天）、裱花班（20天）、综合全科班（主推项目，包含糕点班、面包班、裱花班内容，2个月）、私家烘焙班（20个单品）、高级裱花班（1个月）、单品马卡龙班（1天）、翻糖蛋糕班（15天）、高级韩式裱花班（一周）；
2、翻糖蛋糕初级、高级课程
培训天数：初级班20天，高级班40天
上课地点：西二路239号淄博中强学院
学员要求：翻糖零基础可以学习
授课模式：小班精品教学
适合零基础者：每个复杂的产品都是由许多基础部分组合而成的。我们详细的理论分解会迅速让同学们掌握基础背后的为什么，学会举一反三。
适合有经验的家庭烘焙者：体验更加高端课程，尝试相对复杂的产品，让您更加有信心在家DIY。
适合想开店的人：产品均出自市场流行的款式，成为店里面独到的卖点!让学员拥有前沿的思路。亲自感受产品制造流程，更有助于以后的经营管理。
适合参加比赛的人：每项工艺严格按照国际参赛标准来定制，让您更有效的掌握这项技巧。
开班人数：一个班大约12人左右，人手一份材料亲自动手操作，每个学员老师均会手把手指导。
就业工资：就业工资比裱花师要高1-10倍，低4000-8000元，高的年薪20-80万，学完课程即可用到实处，各类店面急缺翻糖师人才;
就业方向：烘焙店、蛋糕私房、星级酒店、婚期公司翻糖摆台、翻糖工作室(如假日酒店、喜来登、巴黎贝甜、85度、面包新语、元祖、好利来、克里斯汀等大型连锁店);
自主创业支持：开店前的原材料、包材、设备进货渠道、免费产品款式更新。
3、西点课程
淄博中强职业技能培训学校是一所个性化课堂定制的学校，是广大学员满意的选择。专注西点培训及研发致力于培养高端顶尖人才，建校开始不忘初心，坚持技术创新为先导。
烘焙培训中心师资力量雄厚，在高级裱花师、高级烘焙师、中国烘焙大师、淄博市烘焙协会常务副会长、秘书长邱院长的带领下，已成为淄博市烘焙糕点培训行业中的公认的佼佼者。
邱老师从业近二十年，在淄博市糕点业内赫赫有名，教学也近十年，学员达上千人，其中创业成功者数不胜数。不论从技术还是教学经验上都有自己的独特之道，得到了学员的认可，所教学员满意而归。
除了烘焙西点专业之外，淄博中强职业技能培训学校还开设有厨师、推拿、特色餐饮等专业可供大家进行选择。各位想学一门技术的同学可千万不要错过呦！淄博中强职业技能培训学校期待着你们的到来。