都江堰职业中学专业设置合理，就业前景广阔。学校开设10大类专业。
酒店服务与管理专业是四川省重点专业，由此，学校成为了都江堰青城山AAAAA级景区实训基地、成都市餐饮理事会员单位、民航定点人才基地。目前，该专业在校生达700多人，配备了价值550万的中西餐服务、客房服务、调酒、茶艺、导游讲解、形体、舞蹈、计算机等实训室，拥有旅游实训宾馆，为学生技能训练提供了良好的设备设施和场所。
机械加工技术专业是成都市重点专业，都江堰市重点发展项目，学校是成都市机械制造集团理事会成员单位。学校配备了钳工室、焊工室、刀具刃磨室、机械维修室、机械制图室、数控仿真室、CAD作图室、零件测绘室和面积1900平方米，价值近1000万元的机械、数控实训车间，为学生技能训练提供了良好的设备设施和场所。
市场营销专业顺应当今社会经济发展和百姓理财的需要而重点开办，专业课老师均系营销、商贸、财经、保险类专家，具有丰富的理论知识、专业技能和行业实践经验；配备了价值近300万元的会计电算化、商品经营、电子商务模拟训练室和学生实习实训超市。 学生毕业后能胜任商务管理、商务信息处理、商务营销、会计、出纳、收银、汽车专卖等工作。
珠宝玉石加工与营销专业由上海城隍珠宝有限公司出资300万元援助，由该校与上海新侨职业技术学院共同打造，培养学生掌握玉雕设计和制作、贵金属首饰手工制作、宝玉石鉴定评估等技能，由上海推荐就业，鼓励自主创业，赠送必要的创业加工设备，并设立“城隍珠宝”教学奖励基金，奖励优秀学生。
园林设计专业是学校的长线特色专业，是成都市府南河整治参与单位。自创办该专业以来已培养出大批建筑工程施工、园林工程施工、水电安装、盆景制作、园林绿地养护的专门人才，毕业学生遍布成都市各地，其中很多都成为行业专业人才、地方致富带头人、企业领导。配备了鲜花生产基地、园林苗木园等实训场所。并由四川省特级教师、成都市园林学科带头人左久诚亲自授课，现场指导，传授技艺。
所有专业，经考试合格学生可获各种相关职业资格证书。
免学费、住校费。凡是中等职业学校在籍学生均免交学费、住校费。每期填写申请表。