根据协议,双方将充分整合优势资源,成立“山东烹饪技术研究院”,着力围绕餐饮行业新旧动能转换,研发贴近市场需求的菜品产品,并进行标准化包装和推广。双方还将建设“鲁商成创(烟台)”烹饪文创类专业孵化器,围绕大数据、电子商务、移动互联网等领域,通过“专业孵化+创业导师+天使投资”的孵化模式,将城市学院的技术、人才、创意等资源与社会科技创新环境及资本进行高效整合对接,以市场化机制推动产学研协同创新和成果转化,打造具有专业特色生态型文创专业孵化器和众创空间。同时,双方将紧密合作,充分利用现有资源开展创业创新教育。
双方的合作将极大地深化职业教育产教融合层次,推动教科研成果转化和产学研创紧密结合,提高职业教育创业创新水平,换道超车,跨界突围,为新时期职业教育的现代化发展探索新思路。