最近几年,不锈钢厨具十分盛行,因为它耐腐蚀、不易损坏。所以现在很多家庭都会购买不锈钢厨具。不过,我们平时在使用不锈钢厨具时也需要对其进行保养。那么下面,我们就请到了德州普利森技工学校烹饪专业的老师来为大家介绍一些不锈钢厨具保养方法。
不锈钢厨具保养方法
1、加热前擦干水渍
因为在加热的时候,燃烧产生的二氧化硫和三氧化硫遇水后会产生亚硫酸和硫酸,这会影响器皿的使用寿命。
2、保持不锈钢厨具清洁
切记要保持厨具的清洁干净,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品之后要及时的清洗,保持厨具干燥。这样厨具才不会被腐蚀出现瑕疵,更能保持美观的形象。
3、延长寿命可涂植物油
使用前,可在厨具的表面涂上一层薄薄的植物油,然后放在火上烘干,这就等于在厨具表面敷上了一层保护膜。这样,使用起来既容易清洗,又可以延长使用寿命。
4、勿使用强碱等清洗
切勿用强碱性或强氧化性的小苏打、漂白粉等进行清洗。因为这些物质会与不锈钢起电化学反应,从而使餐具生锈。餐具生锈不仅影响其美观,也会减少其使用寿命。
德州普利森技工学校烹饪专业
课程设置:营养学、饮食营养与卫生、烹饪原料知识、烹调技术、烹调原料加工技术、面点技术、烹饪技能训练、各大菜系制作、厨具的使用与维护等
就业方向:在北京、济南、青岛、天津、德州等地主要从事各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼厨师
看了上述内容,各位是不是也学会了如何保养不锈钢厨具了呢?如果大家还想了解更多烹饪相关知识和技术,那么我们推荐各位来德州普利森技工学校这里进行学习。因为这所学校能为学生提供勤工俭学岗位;确保安置实习就业。所以请不要犹豫了,赶快抓紧时间报名吧!