烟台城乡建设学校建筑工程管理科开设建筑工程技术、工程造价、道路桥梁工程技术三二连读大专专业。主要为建设施工企事业单位和房地产行业培养建筑施工管理、工程预算、招投标与合同管理、市政工程建设等技术技能人才。三个专业为国家改革发展示范学校重点建设专业、山东省品牌建设立项专业，各专业教学成绩突出、成果丰硕，毕业学生涌现出一大批企业家、技术能手、行业骨干，成为学校、烟台市乃至山东省建筑专业的名片。高考科开设土建类春季高考班，学知识会实践，带着技能上大学。
建筑工程管理科现有专业教师74人，其中全国技术能手4人，国家级技能教练5人，齐鲁名师2人，山东省青年技能名师培养人选2人，山东省首席技师6人、山东省技术能手 7人，1人被评为烟台市十大工匠，46人次先后获全国、山东省、烟台市优秀指导教师称号。拥有两个国家级技能大师工作室高技能人才培养中心，1个山东省名师工作室，1个山东省技艺技能传承创新平台。
学生参加建筑类职业技能大赛成绩突出，14名学生获全国技能大赛第一名，30人获山东省职业院校技能大赛第一名，4人获山东省技术能手称号，19人获烟台市技术能手称号，多名同学通过技能大赛升入本科院校。
校内建有建筑工程测量、中望CAD、施工仿真、设备安装与调控、砌筑钢筋绑扎、材料实验室、BIM -VR实训中心等15个实训室，为学生的实训和企业的培训提供了优质的软硬件条件。
校企合作
学校是山东省骨干职教集团、山东省校企一体化合作办学示范院校。依托集团优势，广泛开展校企合作，加强校企深度融合。与烟建集团、山东德信建设集团、红旗置业、桦林建设集团等30多家建筑企业签订校外实训基地及订单培养协议，实现校企共同育人。
校园风采
世界技能大赛被誉为“技能奥林匹克”。学校拥有2个项目世界技能大赛中国实训基地，基地学生连续三届冲进世赛决赛，3人获优胜奖，均被授予“全国技术能手”称号。现正备战冲刺第46届（2021 上海）世界技能大赛。
