学校现有19个教学院(部)即：机械与汽车工程学院、计算机与信息工程学院、电子与电气工程学院、土木工程学院、建筑与城市规划学院、艺术设计学院、经济与管理学院、外国语学院、数理学院、音乐学院、文法学院、生物与化学工程学院、张仲景国医学院、软件学院、国际教育学院、教育学院、成人教育学院;体育教学部、政治理论教学部。
46个本科专业。
学校占地面积1760亩，建筑面积54万平方米，有大型运动场2个，综合体育馆1座。
现有23个实验中心(132个实验实训室)，5个中央财政支持地方高校发展专项资金建设实验室，1个河南省工程实验室，4个河南省高校实验教学示范中心，6个南阳市重点实验室，教学仪器设备总值1.47亿元，其中，先进制造技术、GE自动化控制中心、电工电子技术、变频技术、PLC与工业控制网络、计算机软件、发酵技术、现代商务技能、国际教育、中医诊断实验室等实验实训中心(室)达到全国同类高校先进水平。
图书馆藏书168.4万册，另有电子图书3500GB，图书馆信息化功能比较完善。
校园网主干带宽千兆、出口带宽2034M的校园网覆盖全校，局部建设了纯IPV6实验网和IPV4/IPV6双栈网络，终端计算机13000余台。
南阳理工学院师资力量
学校现有教职员工1434人，其中专任教师1090人，专任教师中具有教授、副教授等高职称教师435人，具有博士、硕士学位人员740人，省、市级学术技术带头人30人，另有60余名中国科学院、中国工程院院士和重点大学博士生导师受聘为学校兼职教授，形成了专兼职相结合、结构合理的教师队伍。
现有全日制普通在校生2万人，生源来自全国31个省、市、自治区。