都说民以食为天,厨师现在成为热门的专业,众多同学们选择学习厨师技术,当然学厨师一定要找一个好的学校,山东省厨师学校有哪些呢?下面先大家介绍几所厨师学校,如不符合您的需求在看看以下汇总的学校列表。
培养方向:培养具有创新精神和较强实践能力,掌握烹调专业涉及的烹饪材料、烹饪技术的基本理论知识,掌握烹调专业涉及饮食营养与卫生的基本理论知识,具有烹饪技术中应有刀工、面点技术、中餐制作技法的基本技能,能熟练掌握烹饪器具的合理使用、熟练 对饮食成本进行核算的人才。
就业优势:发展前景看好只要有人类存在,餐饮业就要存在,人人都要吃饭,随着社会经济发展和人们社交活动需要,餐饮业是永远的朝阳行业,厨师不仅不会失业,还有很好的发展空间。
国际特色鲜明:德州走四方技工学校是省商务厅外派劳务培训基地,烹饪专业培养的学生面向国内、外就业,为出国就业提供了强有力的人才支撑,该专业将成为“国际厨师生产线”。
培养目标:本专业皆在培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识,中西烹饪制作工艺(包括热菜制作,冷菜制作,食品雕刻,面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线高技能专门人才。
就业方向:毕业后在政府,机关,学校,大中型厂矿企事业单位食堂或星级酒店,宾馆,酒楼,中西餐厅等厨房中从事菜肴制作,食品雕刻,营养配餐,宴会设计或厨房管理等工作。
培养目标:理论教学与实践教学相结合,人才培养与企业需求零距离对接的培养目标。逐渐完善一体化教学模式,全面实施校企合作、工学结合、学习交替、订单培养、定标培养、定岗培养的主体模式,使教学过程与现代企业需求紧密接轨,从而为学生就业打下坚实的基础。
就业去向:主要面对大中型餐饮集团、学校的餐饮管理中心、公安厅、检察院、法院的接待中心。
长期学校如下:
德州走四方技工学校
枣庄劳动技工学校
潍坊商业学校
潍坊技师学院
烟台导游专修
济南技师学院
烟台工贸技师学院
青岛求实学院
烟台职业技术学校(烟台商校)
山东蓝海职业学校
鲁南技师学院(筹)-临沂市高级技工学校
山东省劳动和社会保障厅服务技工学校
短期学校如下:
济宁美开乐
潍坊华洋水运学校
聊城新华
烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校
山东星火职业培训学院
青岛满天星职业培训学校