山东蓝海职业学院有短期培训吗？山东蓝海职业学院是一所现代化的职业教育学校，以立德树人为根本，形成了德育渗透、企业文化融入、职业技能提升的校企一体化办学特色。那么这么棒的学校有短期培训吗？当然有啦！
大众创业系列
（一）时间及费用
1.学习时间：30天，学会为止。
2.费用：4000元。
3.开班时间另行通知
（二）班级类型
三种产品类型，可任选其一学习。
1.鸡类产品
主打：沂蒙胡同炒鸡、清炖笨鸡、家常熬笨鸡、野山菌炖鸡、干煸鸡块，搭配40款流行热菜、30款凉菜，10种常见面食。
2.羊类产品
主打菜品：清炖羊肉、全羊汤、红焖羊肉、水盆羊肉、香辣羊蝎子，搭配40款流行热菜、30款凉菜，10种常见面食。
3.鱼类产品
主打菜品：11种口味的烤鱼，香辣鱼、鱼头泡饼、胶东焖鱼锅、庄户烧鱼，搭配40款流行热菜、30款凉菜，10种常见面食。
（一）招生对象
面向社会招收年龄在 18 周岁 以上的烹饪爱好者。身体健康，具有健康证明（健康证），有意在蓝海酒店集团工作的，优先录取。
（二）班级类型
1.厨师速成班
开班时间：4 月、7 月
学习内容：60 款流行鲁菜、川菜及酒店时尚菜品制作，30款精致凉菜。
学习时间：3 个月，学会为止
费 用：4000 元
2.厨师专修班
开班时间：4 月、7 月
学习内容：100 款流行鲁菜、川菜、粤菜、特色菜及酒店时尚流行菜品；燕、鲍、翅、参、肚等干货的涨发；50 款精致冷菜制作。
学习时间：6 个月，学会为止
学习形式：集中训练 + 岗位师徒帮带
费 用：6000 元
3.精英厨师班
开班时间：4 月、7 月
学习内容：150 款各菜系酒店时尚流行菜品；中高低档原料加工和制作，主要烹调技法；燕、鲍、翅等高档原材料的涨发和制作；70 款精致冷菜制作。
学习时间：12 个月
学习形式：集中训练 + 酒店大厨岗位指导
费 用：9000 元
4.中点师专修班
开班时间：4 月、7 月、9 月
学习内容：50 款各类水饺、饼类、包子类、面类、酥类、小吃类产品，各原料、口味馅心的制作；8 款营养粥的煲制
学习时间：3 个月
学习形式：集中训练 + 岗位实训
费 用：3500 元
5.西点师专修班
开班时间：4 月、7 月
学习内容：共 60 款西点品种，涵盖蛋糕、派塔、芝士类甜品、各类慕斯等制作技术，法式面包的烘焙制作技术；曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、吐司、提拉米苏等高星级酒店流行西点制作技术
学习时间：6 个月
学习形式：分模块阶段提升 + 岗位实践
费 用：5000 元
6.西餐精英班
开班时间：4 月、7 月
学习内容：西式基础汤制作
60余款西餐菜品，以法餐、意餐为主，系统学习基本功、前菜、沙拉、主菜等市场流行的西式菜式。
学习时间：6 个月
费 用：7000 元
7.特色雕刻冷拼技能班
开班时间：7 月
学习内容：花鱼虫鸟，龙凤人物果蔬雕刻、泡沫雕、时尚拼盘等制作技术。
学习时间：1个月
费 用：4000 元
（三）结业待遇
凡学业期满、考核合格的学生，颁发结业证书；并统一安排参加职业资格鉴定考试，考核通过颁发职业资格证书。
#p#分页标题#e#学员结业考核合格后，达到集团招聘标准，集团优先录用，签订劳动合同，根据所学专业到蓝海集团旗下酒店就业，集团按国家规定缴纳养老、医疗、生育等五项社会保险，每月享受有薪假日，中秋、春节享受福利待遇。
备注：
短期就业班第一批3月17日开学。
费用一次性收取，含各类费用，不再另行收取其他费用。
课程结束未学会者，可免收学费，只需缴纳原材料费。
山东蓝海职业学院在校学习理论+技能课，学成后全部到集团旗下星级酒店实习，帮助大家创业，也为大家提供通畅的就业渠道！山东蓝海职业学院欢迎各位有志人士到校学习，你的美好未来即将开始！