喜欢烘焙的应该都知道韩式裱花吧?这是蛋糕装饰的一种,能够做出各种各样好看又好吃的奶油花。韩式裱花可以在烘焙课程中学到,烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校现在开设了韩式裱花的课程,而且现在已经开课啦!如果你是想要学习韩式裱花的小伙伴,那就赶快往下看看吧!
韩式裱花用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。同义词:挤花。在物体的表面做一些装饰 也是生活中的手艺,对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。韩式裱花因其外观唯美和材料精致,深受大众的青睐,比起奶油裱花,韩式裱花不像奶油一样受气温的影响容易融化或者凝固,故而塑性比较好,花型更逼真,加上它所用的色素都为天然色素,所以不但好吃还更健康。
二、烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校韩式裱花班课程介绍
1、课程时间:15天
2、课程内容:
①三种经典奶油霜的讲解(法式、意式、瑞士);
②奶油霜调色配色技巧;
③三种基础蛋糕抹面(圆型、方型、心型);
④奶油霜转印技巧,巧克力转印技术;
⑤花蓝制作技巧;
⑥渐变色及双色的应用;
⑦花卉(25种,每期有变化,由老师根据时下流行花卉确定授课内容)。
烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校开设的韩式裱花班现在正在火热授课中!如果你也对韩式裱花感兴趣,想要系统学习韩式裱花的制作方法,那就赶快致电联系吧!成为韩式裱花的大师不是梦想!