山东学烹饪去哪里?


山东烹饪哪里?小编推荐你到山东省城市服务技术学院——烹饪学院学习吧!该校烹饪学院一直致力于打造优秀的烹饪学府,并且烹饪专业是山东省城市服务技术学院的拳头专业,一直以来,招生规模在全国名列前茅,就业形势相当好,出国、就业、创业都是非常好的出路。下面小编就带大家去详细了解一下吧!

山东学烹饪去哪里?

 

山东学烹饪去哪里?

山东学烹饪去哪里?

 

山东省城市服务技术学院烹饪学院招生计划

 

二级学院

 

专业

 

招生计划

 

学制及招生对象

 

学费

 

烹饪学院

 

烹饪(中式烹调)

 

450

 

预备技师:2年制招收大专、高级技工以上毕业生;

3年制招收高中、中专、技校毕业生。

5年制招收年龄14—35周岁初中应往届毕业生。

 

高级技工:2年制招收年满17周岁或高中、中专、技校毕业生。

4年制招收年龄14—35周岁初中应往届毕业生。

 

免学费

 

烹饪(西式烹调)

 

160

 

烹饪(中西式面点)

 

240

 

公共营养保健

 

40

 

 

 

山东省城市服务技术学院烹饪学院专业详解

 

★ 烹饪(中式烹调)(山东省名牌重点专业): 主要培养从事国内外星级酒店、大型餐饮企业的中、高级烹调师及餐厅管理工作人员。毕业时通过考试可获得中式中、高级烹调师职业资格证书。

主要专业课程:烹调工艺学、烹饪原料学、面点工艺学、热(冷)菜制作、雕刻技师等。

 

★ 烹饪(西式烹调): 主要培养从事国内外星级酒店、大型中(西)餐饮企业的中、高级西式烹调师及餐厅管理工作人员。毕业时通过考试可获得中(西)式高级烹调师职业资格证书。

主要专业课程:烹调工艺学、面点工艺学、西餐设备与用具、西餐工艺学、调酒、咖啡制作等。

 

★ 烹饪(中西式面点): 主要培养从事国内外星级酒店、大型中(西)餐饮企业的中、高级中西式面点师及餐厅管理工作人员。毕业时通过考试可获得中(西)式中、高级面点师职业资格证书。

主要专业课程:西餐工艺学、中西式面点制作技师、西点装饰技师、调酒、咖啡制作等

 

★ 公共营养保健: 主要培养从事疗养院、星级宾馆、学校、幼儿园、食品生产等企业的中、高级营养配餐员。毕业时通过考试可获得高级营养配餐员及高级面点师职业资格证书。

主要专业课程:烹饪营养学、药膳食疗、公共营养与特殊人群营养、营养配膳与制作、烹调工艺学、面点工艺学等。

 

山东省城市服务技师学院简介

 

山东省城市服务技师学院是经国家人力资源和社会保障部、山东省政府批准建立的一所全日制公办省属重点高等技师院校,始建于1965年。学院现有教职工366人,高级职称126人,中级职称92人,双师型教师88人。学院下设烹饪学院、机电工程学院、酒店管理学院、信息传媒学院、楼宇工程学院、工商管理学院等六个二级学院,近30个专业,办学规模达10000余人。学院师资力量雄厚,教学设施设备齐全、先进,建有满足各专业教学要求的现代化实训中心,设备总投资3000余万,是全省职业教育先进单位、山东省人力资源和社会保障厅职业培训先进单位、省级职业技能鉴定所。

 

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山东省城市服务技师学院高度重视毕业生的就业安置工作,针对山东半岛制造业、现代服务业对高技能人才的需求,与百余家大、中型企业建立了长期稳固的人才供需关系,拓宽学生的就业渠道。学校每年在校内举办毕业生就业洽谈会,凡品质优良、成绩合格的毕业生学院负责就业,毕业生一次就业率达98%以上。

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