培养目标：培养经济管理、酒店、餐饮与旅游方面的专业人才，重点打造项目实践教学，构建以服务礼仪、前厅客房、餐饮等核心技能训练为主的实训教学体系。与国内多家五星级酒店建立长期合作关系，对接国际标准，校企合作开发课程，在“做中学，学中做”，打造紧密工学结合的专业教学模式。
就业方向：面向各类星级酒店、各类旅游公司从事餐厅服务、前厅接待和客房预订；楼层管理、大堂管理、咨询、会议服务；业务洽谈、对外联络服务等工作。
重庆应用技术职院旅游类专业2
2024年重庆应用技术职院酒店管理专业招生
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