培育服务与管理高端人才的摇篮
【培养目标】本专业培养道德品质优良，专业技能优秀，适应现代旅游业发展需要的；面向各类星级宾馆、酒店、康乐服务、餐饮等部门从事运营管理、前台接待、外联、领班、公关等一线管理岗位；具备星级酒店、宾馆各岗位高端的接待、服务能力，能够胜任星级酒店业务部门运作管理岗位的高素质技能型人才。
【主干课程】旅游学概论、酒店管理基础、酒店服务礼仪、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒吧与酒水管理、督导层管理、酒店英语、服务心理学、休闲学、旅游市场营销、酒店财务管理、酒店人力资源管理等课程。
【就业去向】高星级涉外酒店、国际邮轮公司、航空服务公司、旅游行政管理部门、与旅游相关企业从事基层管理、文秘、旅游开发、公共营销等方面的工作。
【职业认证】客房管理师、旅游酒店管理师、酒店营销管理师等。