根据省教育厅、质监联发【2015】7号文件精神，确保学生身心健康，学生公寓床上用品及部分生活用品由学院统一代购。特困家庭学生(须持县乡民政部门特困证明)自带被褥进入宿舍要接受学院公寓部门的登记备案制度，接受技术监督部门的检验。学院为学生提供衣柜，无需自带箱子。其余学习、生活用品及军训迷彩服来时自带或自购。迷彩服统一要求为军绿色，新生进校后先安排军训，统一着迷彩服。
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延安职业技术学院内建有十大实训中心、99个实训室，校外有178个实训基地。现有教职工1056人(不含离退休人员)，专任教师343人，教授37人，副教授270人;各类在校学生12835人，其中全日制在校生7907人，现代远程与成人教育学生4928人。
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3.延安职业技术学院就业保障延安职业技术学院是国家公办普通高职(专科)院校，是陕西省示范性高职院校、陕西省“平安校园”、陕西省职业院校体育先进单位、交通部海事局“西部海员培养基地”、延安市委组织部“延安市实用人才培养基地”、延安市职业教育集团理事长单位，设有陕西省人社厅等职业技能鉴定站10个。毕业生职业技能证书获得率达98%以上，各专业毕业生平均就业率达96%以上。