延安职业技术学院学费是5500元/年。
学生公寓生活用品：精致新型6斤棉被一块、5斤褥子一块、3.5斤床垫一块、枕芯一个、枕套1块、全棉枕巾两块、床单两块、被罩两块、卧具包一个、脸盆两个、保温瓶1个、锁子1把。新生报名时，与学院签订代办费协议。学生生活费自理，在学校食堂实行刷卡就餐。
(一)绿色通道
为切实保证家庭经济困难学生顺利入学，根据教育部、国家发改委、财政部规定，我校建立了“绿色通道”制度，即对被录取入学、无法缴纳学费的家庭经济困难新生，学校一律先办理入学手续，然后再根据核实后的情况，分别采取不同办法予以资助。
(二)国家奖学金
国家奖学金由中央政府出资设立，用于激励普通本科高校、高等职业学校和高等专科学校学生勤奋学习、努力进取，在德、智、体、美等方面全面发展的二年级以上(含二年级)特别优秀学生。国家奖学金奖励标准为每生每年8000元。学生无论家庭经济是否困难，只要符合规定条件，均可获得国家奖学金。
(三)国家励志奖学金
国家励志奖学金由中央和地方政府共同出资设立，用于激励普通本科高校、高等职业学校和高等专科学校的家庭经济困难，勤奋学习、努力进取，品学兼优的二年级以上(含二年级)在校生。国家励志奖学金资助面平均约占全国全日制普通高校本、专科(含高职、第二学士学位)在校学生总数的3%，每生每年5000元。
(四)国家助学金
国家助学金由中央与地方政府共同出资设立，用于资助家庭经济困难的全日制普通高校本、专科(含高职、第二学士学位)在校学生的生活费用开支。国家助学金资助面平均约占全国全日制普通高校本、专科(含高职、第二学士学位)在校学生总数的20%，平均每生每年3000元。
3.延安职业技术学院发展历程延安职业技术学院是2005年起先后由原延安财经学校、延安教育学院、延安师范学校、延安农业学校、延安机电工程学校、延安林业学校、延安卫生学校、延安技工学校、延安鲁迅艺术学校和宝塔区职教中心10所中职学校逐步合并而组建的一所全日制普通高职院校。2009年底通过教育部高等职业院校人才培养工作评估，2014年跻身陕西省示范性高职院校行列。2020年被列入国家优质专科高等职业院校建设立项单位。