机械使用与维修、机械数控技术、电子电器应用与维修、计算机应用、高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、汽车运用与维修、学前教育、航空服务、工业分析与检验。
机械数控技术专业介绍
培养目标：培养适应现代化经济建设需要，德、智、体全面发展，具有扎实的数控机床加工专业知识，有较强的动手能力，能在生产一线的智能、技能型操作岗位上，从事数控加工和数控设备操作与管理的人才。
发展趋势：数控技术的应用不但给传统制造业带来了革命性的变化，使制造业成为工业化的象征，而且随着数控技术的不断发展和应用领域的扩大，对国际民生的一些重要行业国防、汽车等的发展起着越来越重要的作用，这些行业装备数字化已是现代发展的大趋势，如：桥式三、五坐标高速数控龙门铣床、龙门移动式五坐标AC摆角数控龙门铣床、龙门移动式三坐标数控龙门铣床等。
主要课程：机械制图、公差配合与技术测量基础、金属材料与热处理、机械设计基础、工程力学、液压与气动技术、机床夹具、金属切削原理与刀具、机械制造工艺学、电工电子基础及操作技能、钳工技能培训数控车床加工技术、数控铣床加工中心加工技术、电火花加工技术、AutoCAD、PRO/E三维造型与设计、UG三维设计与数控编程、MASTERCAM三维设计与数控编程、数控机床结构与维护。
就业渠道学校以就业为导向，以服务为宗旨，办人民满意的职业教育。与华为、联想、创维、人本、海尔、群光电子、蜀府餐饮、名硕电脑、中山佳能、广东溢达、宁波申洲针织、重庆力帆汽车、江苏众泰汽车、浙江吉利汽车等数百家名优企业实现合作，
开展校企结合，实行订单式培养，大力开展“前校后厂”、“产教融合”、“专业人才委托培养”等办学模式的探索创新，与就业市场深度融合，为江安职校学子高薪就业，迅速成长为行业企业精英骨干打下坚实基础。学校还大力开拓出国就业市场，毕业生到新加坡、美国、日本、阿联酋等20余个国家实现了高薪就业，年薪达12—60万人民币。
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