美术专业为美术史论、美术教育领域培养教学和科研，美术评论和编辑、艺术管理和博物馆等方面的高级专门人才，学生毕业后能从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等方面的工作。
培养要求：本专业教学以马克思主义史学与文艺学原理作为指导思想，学生主要学习美术史论、美术教育等方面的基本理论、基础知识和专业技能，以及与之相关的文史哲知识，培养学生史与论相结合，理论与实践相结合的良好学风。
知识能力：1.全面理解和掌握美术学的专业基本理论和基本知识;2.运用辩证唯物主义和历史唯物主义的基本方法去阐述美术发展的规律;3.具有较好的艺术鉴赏能力、逻辑思辩能力、综合分析研究能力、理论表达能力;4.了解和关注美术学的理论动向及前沿课题;5.掌握文献检索、资料查询的基本方法、具有-定的科学研究能力和实际工作能力。
主干课程：主干学科：艺术学、教育学主要课程：中外美术史、美术概论、中外画论概要、古文字学与古代汉语、美术考古学基础、书画鉴定概论、美术与摄影基础。主要实践性教学环节：包括绘画写生、摄影与暗房操作、内代美术遗迹考察及博物馆专业实习。
硬件设备遂宁安居职业高级中学本部有逸夫科技楼和图书馆、食堂、体育场等建筑，有理化生实验室、微机室等教学实验设施，有标准塑胶运动场等生活运动设施。介福路校区建有9500平方米的学生宿舍，一、二教学教学楼和塑胶操场楼、科技实验楼、图书馆等，每个教室装有现代多媒体教学设备、电子白板等。
遂宁安居职业高级中学有教职工324人，全国劳动模范、全国校园活动优秀教师、全国骨干教师、全国模范教师、全国优秀教育工作者、全国师德先进个人、省模范教师、省级骨干教师、市级学科带头人、市级骨干教师共148人，四川省中小学特级教师5人，高级教师189人。2015年，学校689人参加高考，152人上一本线，463人上校园活动本科线，上线率居遂宁市第一;在遂宁市文理科前10名，学校占2人，文理科前20名，学校共4人。
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