数控机床装调维修工即从事数控机床的装配、调整、维修等工作的人员。他们从事的主要工作是：
（1）进行数控机床的装配及调整；
（2）编制程序并加工试件；
（3）判断并排除机床的各类故障。
目前，我国从事数控机床生产的企业主要分布于大、中城市，从业人员约有数十万人。目前我国这个职业从业人员存在知识和技能水平不高，工作经验不足等问题。据统计，全国高级的数控装调与维修人员约缺3万人，这严重影响了数控机床行业的健康发展。
数控机床装调维修工成为劳动和社会保障部不久前发布的第六批新职业之一。烟台太平洋技工学校订单培养，定向分配，对口就业安置。学校始终坚持以服务为宗旨，以就业为导向的办学方针，坚持为经济建设服务的办学指导思想，抓住机遇，积极开拓，全力打造培养数控装调修专业人才的“黄埔军校”。
学校实训设备型号齐全，涵盖数控车、铣、刨、钻、磨、镗、加工中心等多种型号，所有教学设备都是各个厂家的新产品，让我校学生时刻走在同行业的技术前沿，学校在教学中坚持“理论实践三七开”和“模块式教学”的教学理念，采用行为导向法教学，指导学生实践操作，精讲多练，重点把学生培养成“能说，会画，能干”的行业人才。
烟台太平洋技工学校师资力量雄厚,实训教师全部来自资深企业工程师和生产一线的高级技师，生产经验丰富，动手能力强，完全按照企业的需求培养学生，学生毕业就可以顶岗就业，实现了学校与企业零距离接触，同时合作企业定期派高级工程师，高级技师和数控专家到学校指导教学和实训，在教学过程中选拔优秀学生，直接安排到各企业就业，真正意义的实现了校企联合办学。