一所学校的师资力量的好坏能够直接反映出一所学校的办学质量,因此无论是全日制学校还是技能培训学校,都会不断提高自身的师资力量。最近,有学生听说烟台波丝蒂西点培训学校聘请了一个国外烘焙大师。接下来,我们就带各位了解一下。
近日,日本烘焙大师森下英树先生受聘成为烟台波丝蒂西点培训学校的客座教授,聘期三年,学校举行了聘任仪式,陈红林校长为森下先生颁发了聘书。
陈红林校长(左)为森下英树先生(右)颁发聘书
陈校长表示:森下英树先生是日本烘焙界的名师,入行40年,教学严谨,专业技能深厚,深受学员欢迎,受聘成为我校的客座教授,将与学校开展更为密切的学术合作、开设课程、指导学生、为学校的教学工作建言献策。
陈校长强调:客座教授是我校的重要师资力量,我们将充分借助这一宝贵资源,为烟台的西点烘焙培训增添活力。希望森下先生能结合自身优势,多到我校开展讲座、授课活动,持续关心、关注和支持我校的发展。
森下英树先生早年服务于日本山崎面包株式会社,有着系统的面包理论和实践学习经历。现在,在名古屋制菓专门学校、Humanitec制果专门学校,中部Patissier(制果)专门学校等烘焙学校兼任讲师,指导专科学生,在日本国内开店146家 ,在日本烘焙界享有较高声誉。 森下英树先生擅长面包、甜品制作,是日本面包1级技能鉴定师、日本面包技能鉴定委员,入行40年,屡获国际大奖。
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烟台波丝蒂西点培训学校创立于2004年,是中西糕点专业培训机构,是烟台市人力资源和社会保障局指定的正规技能培训基地,西点课程设置全面:面包专科班、蛋糕专科班、月饼专科班、休闲干点班、披萨专科班、裱花专科班、法式西点班等等。