酒泉职业技术学院以高职教育为主体，统筹应用型本科、中职教育和成人学历教育协调发展;以新能源类专业为特色，统筹传统优势专业和新兴专业协调发展;以教学基本建设为重点，统筹外延扩张和内涵建设协调发展;以体制机制创新为突破，统筹多元化办学和混合所有制形式协调发展;以人才培养为宗旨，统筹职业教育和社会服务协调发展。
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酒泉职业技术学院机电工程系是我院办学规模大、办学特色鲜明、社会影响力强的教学系之一。机电系始终以企业需求为导向，紧跟地方经济发展需要，以培养适应现代工业企业生产一线岗位的高技能综合型人才为目标，开设了机电一体化技术、机械制造与自动化技术、电子信息工程技术、应用电子技术、图文信息技术、计算机网络技术、汽车检测与维修技术、电气自动化技术等8个专业。
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3.酒泉职业技术学院就业保障酒泉职业技术学院机电工程系拥有实力雄厚的校内实训基地，先后建立了机械制造中心、电子技术实训中心、自动控制实训中心、汽车检测与维修实训中心，设备价值840余万元，为保证学生实操训练创造了良好的条件;同时，机电工程系不断探索“校企合作、工学结合”的教学模式，大力与机械、电子行业等知名企业进行合作，共建校外实训基地20余个。通过学院、行业企业三方联动，实现了学院、企业、学生共赢的目标，有效实现了学生高质量就业与创业，连续三年就业率达95%以上。