1、烟台工程职业技术学院师资力量雄厚。
烟台工程职业技术学院现有教职工726人，专任教师317人，其中教授、副教授193人，专业教师全部具有技师或高级技师职业资格，双师素质高。拥有机电一体化技术和汽车检测与维修技术专业2个省级教学团队。
烟台工程职业技术学院紧紧围绕山东半岛蓝色经济区建设需要，建立了以机械制造、电子信息、交通运输、高分子化工、财经为特色的专业群。学院不断深化教育教学改革，加强学院内涵建设，人才培养质量得到了专家和社会的普通认可。
烟台工程职业技术学院现有机电应用技术、汽车维修、数控技术应用、机床切削加工，4个省级特色专业，建成12门省级精品课程，立项建设7项省级教学改革项目。学院顺利通过了山东省高职院校人才培养工作评估，改革发展成果得到了省教育厅领导和专家组的一致肯定和高度评价。
烟台工程职业技术学院与省内外百余家企业建立了紧密的毕业生供需关系，毕业生广泛分布于上海通用汽车、斗山工程机械、大宇造船、万华集团等大中型企业，保证了为每个毕业生提供优质的就业岗位。近几年，毕业生就业率达96%以上，毕业生供不应求，就业质量在全省同类学校位居前列。