什么专业好赚钱？通俗点说，报考专业就是为了给自己谋一条生路，那么自然要选一个好赚钱的专业了。根据小编了解，现在中餐烹饪与营养膳食行业很有“搞头”！山东蓝海职业学校中餐烹饪与营养膳食专业还是省级的品牌专业，教学水平杠杠的！请跟着小编一起来看看吧！
学校以打造“全国一流酒店职业教育品牌”为目标，以立德树人为根本，坚持产教融合、就业导向、特色发展，建立了招生招工一体、校企协作培养、师资互聘共用、产教学研互促、企业检验教学的办学生态，形成了德育渗透、企业文化融入、职业技能提升的校企一体化办学特色。
1、中餐烹饪方向：除学习必需的基础文化课外，重点学习《烹饪原料与初步加工技术》《烹饪工艺与热菜制作》《冷菜制作与食品雕刻技术》等专业课程，实训采用实景化、理实一体化教学模式，从蓝海酒店集团千款菜品库精心挑选数百款酒店流行菜品用于教学，同时学习高档花色拼盘及雕刻技术，培养学生系统掌握中餐烹饪专业理论知识，具备菜品烹调技术和酒店主要运营菜品的制作能力，能胜任高星级酒店、大中型饭店热菜烹调等工作。
2、中式面点方向：重点学习《面点制作技艺》《冷菜制作》《餐饮成本核算》等专业课程，学习各类蒸品、炸品、烤品、煎品以及地方小吃类中式面点和高星级酒店经营的各类面食，学生熟练掌握各类面点品种的制作技艺，具备面点、凉菜等酒店主要运营品种的制作能力，能胜任星级酒店、大中型饭店相关岗位工作。
听过小编的介绍，大家对山东蓝海职业学校中餐烹饪与营养膳食专业是不是有了一些了解了呢？俗话说，民以食为天，烹饪行业赚钱是比较容易的，尤其是技术过硬的厨师，更是各大酒店哄抢的对象。如果你喜欢烹饪，愿意投身烹饪行业，就来山东蓝海职业学校学习吧！