云南商务信息工程学校西餐烹饪专业怎么样?学校的专业招生对象和招生要求是什么样的?你是否也有上述疑问呢?不妨看一下下面的文章内容，相信会对你有很大的帮助的。
学校名称 云南商务信息工程学校
招生对象 初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系）
学校地址 云南省昆明市盘龙区茨坝龙欣路25号
专业排名 中专专业类中排名500，地区排名497。
专业类型 中专类专业
毕业后对应文凭 中专文凭（中专学历） 3+2可拿大专文凭
招生要求 初中及同等学历以上者
西餐烹饪专业培养目标：培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。经过一年的系统学习，熟练掌握各国传统菜，精通西式少司、冷菜、热菜制作技术，达到中高级西式烹调师的水平。
西餐烹饪专业主干课程：西餐烹饪初级班 授课内容：主要讲述：西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。
西餐烹饪专业主要传授：厨房基础英文、基本汤汁制作、沙拉制作、三明治和汉堡制作、开胃汤品种制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鲜及肉禽菜品的制作方法。
云南商务信息工程学校西餐烹饪专业怎么样?相信看了上面的介绍后，你对这一问题也有了自己的答案了吧。专业好不好，主要还是看是否符合自己的兴趣爱好，和专业本身的前景，若果你喜欢这一专业，那就不要犹豫了，放心的报考吧。