想学酒店管理吗？随着人们出行的频率逐渐增加，出门选择住酒店的人员越来越多，对酒店管理人员的需求量也在上涨中。想学酒店管理小编为大家推荐山东酒店管理学校（山东蓝海职业学校），学校所开设的高星级酒店运营与管理专业是山东省品牌专业，下面就让小编来为大家介绍一下专业情况！
山东酒店管理学校高星级酒店运营与管理专业介绍
1、前厅服务与管理
主要学习星级饭店运营与管理基本理论，星级饭店服务技能和服务规范、管理知识等课程，通过形体训练、岗位外语、音乐鉴赏、艺术鉴赏等素养提升课程，提升学生艺术修养和综合素质。结合高星级酒店前厅的体验学习，强化岗位专项技能和对客沟通、协调能力，使学生具备职业发展能力。
2、高档宴会服务与管理
学习各类宴会服务流程及规范、宴会设计、中西方餐饮文化、营养学、酒水知识及消费心理等管理知识和技能，提高学生艺术修养和综合素质，强化岗位专项技能和沟通。应变能力，使学生具备从事高星级酒店宴会服务与管理工作的能力。
3、实践训练
为更好将学生的理论与实际操作相结合，集团把酒店模式复制到学校，真正实现操作零距离，同时教学推行师徒制本着自己培养自己用工的原则，学生经过岗位体验，学生理论知识在实践中得到印证、得到巩固。
山东酒店管理学校教学模式
学校作为一所现代化的职业教育学校，借鉴德国“双元化”模式，学生不仅可以取得国际承认的中等专业学历证书，还能取得职业资格证书，学校完全按着高星级酒店要求培养和打造学生，使学生能够学到前沿的技术，更能夯实学生发展基础，使学生更具发展潜力，就业无忧。
酒店管理人员需要具备方位的素质，做好服务于人的心理准备。山东酒店管理学校为学生们配备了经验丰富的教师，帮学生们更好的理解岗位职业，提升综合素质，增强就业竞争力。总之，想学酒店管理就到山东酒店管理学校来吧！