护理专业是我校重点建设专业之一，现有专任教师15人，其中高级讲师4人，中高级护师5人。本专业自成立以来，秉承“以人为本、能力为先、服务社会”的办学理念，旨在培养具备人文社科、医学、预防保健知识、护理管理、护理教学的专业型人才。
该专业现开设有基础护理、解剖学、生理学、药物应用护理、内科护理、外科护理、儿科护理、妇产科护理、老年护理等课程，通过理论与实训教学相结合，旨在使学生具备整体护理和健康服务的基本能力。
该专业特别重视学生的实践教学，拥有设施设备先进的外科护理实验室、内科护理实验室、妇产科护理实验室、儿科护理实验室、人体解剖学实验室、组织病理实验室、基础护理实验室、急救护理实训室等。为提高毕业生医护质量，该专业大力推行“院校合作、工学结合”的人才培养模式，建立了江津区中心医院、江津区中医院、江津区第二人民医院等10余所医院为校外实习实训基地。
该专业毕业生就业主要分布在各级各类医院、疾病预防控制中心、医疗康复机构等单位。随着我国卫生事业的不断发展，就业领域从医院扩展到社区、家庭等场所，就业前景十分广阔。各届毕业生一次性就业率达98％，用人单位满意率达95%。