青岛求实学院专业打造美味烹饪厨师,让你的厨艺势不可挡,学烹饪就到青岛求实学院。
你是吃货吗?想学习怎么吃才更美味健康吗?那就到青岛求实学烹饪工艺与营养技术吧,的美味尽收眼底,到时候你就是人人羡慕的金牌大厨啦。青岛求实的老师们为了满足吃货们的愿望,特别教了一道双皮奶的制作方法,不要错过哦。
首先准备好材料:牛奶500毫升,鸡蛋2—3个,白糖。然后开始制作,1、先把牛奶分成两到三小碗,加白糖搅拌。2、把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。3、拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。蛋清一定要打散打匀。4、冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。5、把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢浮
起来。6、然后把牛奶放锅里隔水蒸10—15分钟,好在碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,就成了双皮奶。双皮奶口感细腻润滑,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,味道就更好了。
怎么样你们学会了吗?如果这道美味没有满足你的口味,那就到青岛求实来,老师们会教你们更多知识,把你打造成专业的高级厨师,学厨师就到青岛求实学院,让美味嗨起来。
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