高铁服务与管理专业就是培养高铁乘务员的专业。需要中职、大专学历才可升上高铁乘务员。主要课程为旅游概论、旅客运输等
1.贵州省机械工业学校(茶店校区)学习高铁乘务的优势1、毕业前就参加实习，双保险就业模式，学生学习高铁空乘专业前签订就业协议学习期间学校推荐实习，入学签订就业协议。
2、车站安检员：为进站旅客提供安全检查服务。
3、车站检票员：负责进站旅客的检票、验票。
4、铁路局工作，薪资逐步上升，名企高薪待遇，学生毕业后一般会被分配到一线城市的铁路局，随着经验，薪资会逐步上升。
2.贵州省机械工业学校(茶店校区)专业背景目前，中国的北京、天津、香港、上海、广州、深圳等城市都有了高铁，其他城市也在紧锣密鼓地修建之中。因为地铁的舒适、快捷和便利，成为人们出行的重要交通工具，高铁也就成为了许多城市交通运输体系的重要组成部分。地铁快速的发展对相应的专业及服务人员需求量快速增长，为本专业提供了丰富的岗位资源。
1、口齿清楚，英文发音基础准确，普通话流利。
2、应、往届初、高中毕业生或同等学历者，年龄15-25。
3、五官端正，视力：矫正视力不低于0.4。
面向城市轨道交通的站务员、列车员、值班站长等岗位、指导车长、客运员等岗位、列车长、客运值班员、列车值班员。
5.贵州省机械工业学校(茶店校区)就业前景根据国家中长期铁路网规划纲要，今后几年是中国高速铁路加速建设时期，高速铁路人才十分紧缺，预计需要各类铁路专业人才20万人。而今以铁路客运发展为代表的“动车组和谐号CRH”脱颖而出，我国国力的日益提升，快速客运同样是国力和服务能力的象征。人才的培养迫在眉睫，根据市场需要，学校将培养一批学历+技能的复合型人才学生毕业后可以从事饭店企业的餐饮管理、厨房管理、食品烹调工作，也能够胜任社会各类酒楼、社会快餐业、航空配餐、企事业配餐的经营和管理工作。