烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校是烟威地区首家中西糕点专业培训机构,是烟台市人力资源和社会保障局指定的正规技能培训基地,也是培养中、西式面点师,中、西式烹调师,茶艺师、调酒师、咖啡师、公共营养师的专业摇篮。现在就一起来看看烟台波丝蒂西点培训学校面包专科班课程都有哪些吧!
学期:10天
第一天:日式甜包
炼奶包、菠萝包(三色)、墨西哥餐包、松松包
第二天:日式甜包
各种餐包、辫子包、雷神面包
第三天:日式甜包
老面包、喜饼
第四天:硬质面包
牛角小面包、乳香罗宋、全麦芝士熔岩包、千果奶卷包
第五天:吐司
低糖黑芝麻吐司、核桃裸麦吐司、各种花式吐司
第六天:丹麦开酥
手撕包、富士山、菠萝丹麦、可颂包、行云流水
第七天:法式面包
法棍造形、法式脆肠
第八天:软欧包
红酒葡萄欧包、火龙果软欧包、菠萝吹雪软欧
第九天:软欧包
南瓜乳酪包、抹茶麻薯软欧、火岩欧包
第十天:艺术面包