1、两年制西餐大厨
招生计划：120人。
实习就业薪资：4500-5000元/月 。
学历服务：大/中专学历。
培养目标：本专业以培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。行业名师、外籍导师一对一指导教学，系统学习西式正餐、快餐面点和甜点等，合格毕业生推荐到星级宾馆、西餐厅等餐饮名企就业。
2、10个月米其林星厨
招生计划：90人。
实习就业薪资：4000-4500元/月 。
学历服务：纯技能。
培养目标：本专业以培养应用型西餐技术人才。全程实操，学习欧美各国的经典名菜和东南亚风味菜品的制作技术，了解常用西餐的制作方法，同时培养学子宴席制作和创新菜肴的能力，毕业后可胜任西餐厅、西餐连锁企业的相关岗位工作。
二、山东新东方烹饪学院招生报考条件
招生对象：面向全省招生，凡年满14周岁，城镇和农业户口均可，应、往届初、高中（技工学校、职业学校）及以上学历毕业生，身体健康、思想端正、无传染性疾病，入学报名时经学校面试合格后方可入学。
报考条件：中餐/西点西餐专业：热爱烹饪及西点西餐行业，对专业感兴趣，具备独立自主学习和动手实作能力，符合条件即可报名；
酒店管理学院：五官端正、性格开朗、举止端庄、无色盲色弱、无明显疤痕、口齿清楚、行走正常无明显内外八字，女生158CM以上，男生165CM以上；
职教高考班：具有升学目标学习规划，中考成绩应达到当地普通高中录取分数线下100分以内。
三、山东新东方烹饪学院技能证书
山东新东方烹饪学院在证书考取方面有着天然的优势，场地优势+教学优势使得考证超高通过率得以保证，目前，山东新东方已成为山东地区职业资格考证的优选考点。 考试合格后，颁发中英文证书，出国公证有效。