(一)烟台职业学院加大实践教学投入，加强实践教学的硬件建设硬件建设是培养高级应用型人才的必备条件。
首先，要整合现有硬件资源，优化配置，从而达到资源共享。烟台职业学院可利用现有的设备建立可反复组装、多功能的模拟实验室及技能训练场所，从而大限度地发挥已有设备的使用效率。其次，烟台职业学院根据国际贸易专业的实际需要加大投资力度，并且进行全面规划，分步实施。2006年烟台职业学院购买了“国际贸易模拟实习软件”，明显提高了学生学习的积极性，大大改善了教学效果，但软件更新缓慢，在使用了5年后，很多贸易环节已经无法跟上技术环境的变化。
此外，单一的国际贸易实训软件只是实践教学的一小部分，为了进一步强化实践教学环节，要完善和优化国际贸易模拟环境的建设，购置新的教学软件，争取实务性课程都能进行模拟教学，给学生创造更多的机会参与各种实践操作，提高学生的动手操作能力。对于硬件建设需要大量的资金，可争取政府相关资金的扶持，尤其是对公办烟台职业学院而言，政府支持应该作为烟台职业学院硬件建设的主渠道。
(二)提升案例教学效果今后的教学过程中，要逐渐提升案例教学质量。
达到良好的教学效果，可从以下两方面着手去做:一是让学生在模拟的国际贸易环境中充当决策者，取得管理权和拥有权，亲身体验国际贸易带来的风险、压力和乐趣，分析所面临的形势、辨别贸易风险，后作出决策。这样的案例教学可以真正激发学生兴趣，帮助学生树立信心，增强学生独立思考和分析问题与解决问题的能力，并学会与他人合作的团队精神。二是教师可在《国际商报》等前沿的国际贸易刊物和网站上找到一些新的实际案例，通过课堂讨论、教师讲解等形式，使学生既巩固了所学知识，了解新的国际贸易状况，又加深了理解。
(三)校内外结合，加强实习基地建设国际贸易业务流程并不复杂，复杂的是每一个环节的细节问题。而在模拟实训过程中，这种细节问题很难反映出来。为此，必须加强实习基地建设。
实习工作是高等院校实践教学的中心环节，是实现学生理论联系实际、锻炼实际工作能力、培养实用型人才的根本保证。
1．建设校内实习基地充分利用烟台职业学院办的企业建立校内实习基地，使学生利用课余时间随时可以到校内的实习基地实习，也可以招聘一些学生在这些企业兼职，实现学生与企业的双赢。
2．建立校外实习片区目前，国际经济与管理学生到外贸企业实习，一般是一个企业安排几个人实习，而要某一企业安排几十人实习是很困难的。
因此，建立每年安排几十个学生实习的实习基地是越来越困难，只能以某工业园区为基地，向其周围地区的企业拓展，建立区域的实习片区。
3．试行开放式办学就业实习形式一方面实行“订单培养”，烟台职业学院可以与企业合作，根据企业招聘人才的数量和要求签订就业协议，学生毕业后就到合作企业就业。实行“订单培养”的烟台职业学院可以根据企业对人才规格和素质的要求，开设相应课程，组织学生到企业培训和实习，以达企业要求。另一方面还可以互派人员进行学习交流。企业可以派一些骨干到高校进行理论进修，提高理论水平和管理水平。
烟台职业学院也可以选派教师到企业挂职锻炼，以提高教师的实践能力。
(四)明确教师的定位，提高教师素质为了尽快改变目前高校大多数教师从烟台职业学院到烟台职业学院、从理论到理论，缺乏实际经验和动手能力的状况。首先，要改变在引进师资时的“唯文凭论”和“唯学位论”，要尽量引进一些拥有丰富外贸实践经验的人才充实教师队伍，作专职或兼职教师。其次。
鼓励本专业教师到外贸部门锻炼或兼职，并考取专业证书和职业资格证书，提高实践操作能力。再次。
学院也应大力支持教师进修或继续深造，鼓励教师参加国际、国内学术会议;聘请外贸公司、银行国际业务部、外运公司、商检部门、海关等对外贸易有关单位的专家进行信息交流，不断吸取新的国际贸易实务方面的信息和动态。
(五)完善实践教学管理与质量评价制度多数高校在开展实践教学的过程中，各种教学方法下的考核都是分散的，甚至是空白的，不经过考核反馈，就无法发现不足与缺点。合理的实践教学管理方法和完善的教学考评制度，有利于激发学生的学习兴趣，有利于提高教学效率。我们可以从两方面去完善实践教学管理与考评制度。
一方面我们可以改革实践课程的测评方法，将课程考核与获取职业资格证书相结合。职业资格证书制度是劳动就业制度的一项重要内容，也是一种特殊形式的国家考试制度。实践课程改革应实施“一张文凭，多张证书”的制度，即要求学生毕业时必须取得学历证书和相应的职业资格证书，这样有利于学生的就业。在备考职业资格证书的过程中。
学生能够进行系统的技术操作训练和系统的文化知识学习。这种实战演习性的操作训练，有利于激发学生对实践课程学习的积极性，同时也是对他们综合能力的一次全面检验。实践课程的成绩测评应参照国家职业资格标准，对实践教学的全过程进行考核，应将学生的考试成绩与职业资格考试结果综合起来进行考虑。另一方面建立完善的信息反馈和用人单位评价机制。就业可以说是实践教学的一个社会试金石，用人单位对毕业生能力及水平的评价是检验烟台职业学院教学特别是实践教学的重要方面。
因此，烟台职业学院应当建立定期随访制度，了解用人单位对毕业生的评价意见和要求，及时根据市场需求调整实践教学的内容体系，加强学生社会适应性的训练。