招生计划及项目
120名
田径、篮球、举重、柔道、跆拳道、古典摔跤、自由摔跤、羽毛球、拳击。
运动训练专业设在烟台大学体育学院。烟台大学体育学院是1994年由山东省政府批准建立，从2000年开始招收运动训练专业全日制本科生，目前在校生600多名。学院拥有教学办公楼、多功能训练馆、塑胶跑廊等一流办学设施。现有教师40余名，其中教授、副教授19人，国际级裁判3名，国家级裁判5名。体育学院自招生以来，运动训练人才辈出，先后培养出世界大赛冠军14人次，亚洲冠军23人次，全国冠军35人次。其中刘春红分别获得第28届、第29届奥运会女子举重69公斤级冠军；唐功红获得第28届奥运会女子举重75公斤以上级冠军，赵义海在2004年亚洲青年锦标赛上以72.84米的优异成绩夺得男子链球项目冠军；张世冲在2011年第26届深圳世界大学生运动会上获得男子举重85公斤级亚军；康杰在2015年第28届韩国光州世界大学生运动会上获得女子柔道无差别级和+78公斤级亚军和季军；马兆勇、杨哲在2013年第十二届全国运动会上获得男子跆拳道80公斤以上级、举重105公斤级冠军。体育学院男女举重队分别在2009、 2014年全国大学生举重锦标赛上获得团体冠军。体育学院在学生综合素质培养方面也是成绩喜人，篮球、田径、健美操、啦啦操、健美等项目也在省市各种比赛中成绩突出。
培养目标本专业以运动训练为主，分设体育教育、社会体育、体育保健培养方向，旨在培养具有德智体美全面发展，掌握体育专业的理论知识与技能，以及相关学科的理论知识，能从事体育运动训练教学、科研、管理、社会体育指导等方面的综合性人才。学制四年，由烟台大学授予教育学学士学位。
培养要求本专业学生主要学习运动训练理论与实践、运动人体科学、体育理论等专业课程。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：了解国内外体育运动的发展动态，掌握本专业的基本理论知识、专业技能，具有独立进行教练指导、体育教学、社会体育工作、康复保健和体育管理的基本能力，掌握一门外语，具有一定的科研能力。
课程设置公共课程、计算机、法学基础、大学语文、实用写作、大学英语、教育学、运动解剖学、运动生理学、运动生物化学、运动生物力学、运动心理学、体育保健学、运动训练学、体育管理学、学校体育学、体育概论、体育科研概论、体育社会学、体育统计学、健美操、基础体操、艺术体操、瑜伽、体育舞蹈、田径、篮球、排球、足球、羽毛球、网球、武术、跆拳道、轮滑、游泳及各种专项系列课程。