中医药膳营养师是指专业运用中医、营养学、食品学等相关知识和技能，对食品的药物和营养价值进行研究和匹配，并使药食结合，使食品兼具口感和营养药物价值的专业人员。随着社会经济的快速发展，人们的生活质量不断提高，人们开始更加关注食品的营养价值和健康状况。因此，医疗保健逐渐成为公众关注的焦点话题之一。正是在这样的背景下，中医药膳营养师应运而生并迅速崛起。
中医药膳营养师职业概述
中华民族创造的“药膳”历史悠久，内涵丰富。“药膳”的应用可以强身健体，延缓衰老，延年益寿。这种以饮食预防和治疗疾病的生活内容，不仅使中华民族繁衍生息，繁荣昌盛，而且是创造中国古代文明的成就之一。药膳的特点是将中药与食物相结合，以达到好药不苦，食之有味，观之形之美，效果后饱胃，益于愉悦。药膳不仅是中医的瑰宝，也是中国烹饪宝库中的一颗明珠，可以说是东方营养的领航者。
中医药膳营养师证书适合人群？
1. 中医院校学生:基础知识较好，考试难度较小
2. 从事中医饮食相关工作的人员:包括中医医师、营养师、药师等
3. 对中医饮食感兴趣的人群:可通过考试系统学习中医饮食知识
4. 健康产业从业者:扩大个人知识面
中医药膳营养师的就业方向
中医食疗市场发展还是非常快的，从业人员的就业前景也非常乐观，持有中医药膳营养师证书的从业人员可以在医院、康复中心、养老机构、健康管理机构、保健机构、妇产中心等从事食疗工作，也可以受雇于餐饮企业，从事食疗产品的开发;你也可以自己创业，开办自己的食疗保健机构。
中医药膳营养师职业前景
随着人们对健康的重视和对中医的认可，中医从业人员的职业前景越来越广阔。在医疗、餐饮、健康等领域有着广泛的应用。此外，中医的专业发展空间也很大，可以通过不断的学习和实践来提高自己的技能和知识，成为行业的专家和领导者。
中医厨师是医学与饮食文化相结合的职业。通过对食材的研究和搭配，为人们提供健康、营养、美味的饮食方式，为人们的健康保驾护航。
