湖南开设酒店管理专业的中职学校名单有：湖南商业职业中等专业学校、长沙科技工程学校、长沙湘华中等职业学校、常德职业中专学校等中职学校。
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一、湖南开设酒店管理专业的中职学校名单一览表
| 序号 | 学校名称 | 学校地址 |
| 1 | 湖南商业职业中等专业学校 | 湖南省株洲市云龙示范区职教大学城明礼路208号 |
| 2 | 长沙科技工程学校 | 湖南省长沙市远大三路2806号 |
| 3 | 长沙湘华中等职业学校 | 长沙市岳麓区坪塘街道花札街 |
| 4 | 常德职业中专学校 | 湖南省常德市青年路红庙街40号 |
1、湖南商业职业中等专业学校
湖南商业职业中等专业学校简介
湖南省商业职业中等专业学校(湖南省商业技师学院)创建于1975年，隶属于湖南省机关事务管理局，是一所以培养现代服务业高 素质技术技能人才为主要目标的国家重点职业院校。学院秉承“崇德 明礼 搏技 强能”的校训，坚持“立足长株潭，服务湖南，面 向行业，开放办学”的办学方向，质量立校、人才强校、特色兴校、从严治校，培养了一大批专业技术技能人才，其中包括近2万名 餐饮服务人才，被誉为“湘菜技师的摇篮”、“湘菜教育的黄埔军校”。
学院地处株洲市职教科技园，占地面积219.66亩，建筑面积近10万平方米，总投资3.4亿元，拥有烹饪、服务、财商、机电、信息技术等5个校内实训中心、100余间实训室，设备先进，功能齐全。对接现代服务业、文化创意业、装配制造业和电子信息业，构建了湘菜、湘商、文化创意、机电四个专业群，开设烹饪、酒店管理、旅游服务与管理、会计、电子商务、机械制造等16个专业。烹饪、酒店管理专业为省内各级各类学校中率先开办，专业水准全省领先，是国家改革发展校重点建设专业、省示范性(特色)专业、省精品专业、市技工院校十大精品专业。
现有全日制在校生5500余人，教职员工264人。学院积极实施名师工程、青蓝工程、双师工程、培训工程和引贤工程，以名师大师引领，以专业带头人为核心，以骨干教师为中坚，通过“专家进校园、教师下企业”等多种形式，构建从普通教师→骨干教师→专业带头人→学校名师→行业大师的培养阶梯，打造了一支师德高尚、技能精湛、结构合理，能教学、能培训、能科研的专兼结合的“双师”专业教学团队。目前学院拥有省市级专业带头人、骨干教师10人，中国烹饪大师或名师、湘菜(湘点)大师或名师、餐饮服务大师36人，另聘请驻校的企业大师、名师40余位。
湖南商业职业中等专业学校办学条件
学院积极推行教学质量提升工程，按照“学生→学徒→准员工→员工”的人才培养发展路径，学校对接产业，对接国家职业资格标准，对接企业岗位要求，全新实施“双元共育，五位一体”的人才培养新模式，并创新推进“六个一”学生素质建设，教学质量不断提高，教学教研水平不断提升，毕业生供不应求，学生就业率保持在98%以上。近三年师生参加校外竞赛获奖659项，其中国家级荣誉59项，省级荣誉157项;主持开展20余个市级以上课题(项目)，其中8个省级、2个国家级。
学院坚持校企合作办学和国际合作办学为发展驱动力。与近100家大中型企业建立了良好的校企合作关系，与省市多家行业协会建立了战略合作关系。以特色铸品牌，集团化办学取得新突破，学院牵头组建湖南株洲湘菜产业职教集团，省内外湘菜龙头企业和同类职业院校共计50多家单位加盟集团;校企深度合作，开设冠名班，开展“现代学徒制”试点，共建育人、研发、培训基地。学院办学依托产业、服务产业、引领产业，挂牌成立了湘菜非物质文化传承和研究中心。同时，学院全面开启与日本、韩国、德国、台湾等国家和地区的职业教育合作，签订合作协议，师生互访开展交流，积极探索实施国际交流与合作的机制、形式和渠道，教育教学交流与合作逐步走向国际化。
未来五年，学院以更新观念为先导，以改革创新为动力，积极推进高技能人才培养模式改革，力求打造成集湘菜、湘商、文化创意、机电、社区服务等优势产业于一体的高技能人才培养基地，湘菜产业的“技术研发和服务中心”，现代服务业的“人才输送中心”，社会、企业和农村劳动力转移的“培训中心”，成为省内一流、全国知名、特色鲜明的职业教育品牌院校。
2、长沙科技工程学校
长沙科技工程学校简介
长沙科技工程学校创办于1981年，是经湖南省教育厅批准，直属于长沙市教育局主管的全日制学校，具有三十余年办学历史。学校经过多年的历史沉淀和改革创新，在继承和发展“对社会负责、对学生负责”思想的过程中不断深化教育教学改革，取得了丰硕的成果，已成为一所教育特色鲜明、文化底蕴丰厚的现代化学校。
学校坐落于全国文明城市、湖南省会--长沙市，毗邻黄花国际机场，占地50000多平方米，环境优雅、风景秀丽、交通便捷，距黄花国际空港工业园仅2公里。完备的硬实力是学校发展壮大的重要前提。长沙科技工程学校硬件设施齐全，建有高标准的教学大楼、学生公寓、学生餐厅、电子阅览室、形体室。学校实行多媒体教学，学生寝室装有空调、洗衣机。
科学的软实力是学校改革发展的保障。学校拥有一支师德高尚、教学技能上乘、科研素质优良的教师队伍，目前拥有全职教师107名，其中本科、研究生学历的教师占93%(其中高级职称30%)。从根本上保证了全校1400余名学生的成才培养质量。学校办学三十多年来，共为国家和社会培养13000多名大、中专层次的技术人才和管理人才，学校先进的办学理念，优质的办学成果，赢得了社会的广泛认可，多次获得上级教育部门和当地党委的表彰，先后获得“2016年湖南教育诚信单位”、“湖南创新教育联盟会员单位”等荣誉。
3、长沙湘华中等职业学校
长沙湘华中等职业学校简介
长沙市湘华中等职业学校是经湖南省教育厅备案、长沙市教育局批准设立的一所非营利性的全日制中等职业学校。学校建设与发展总体目标是坚持以服务地方经济建设和社会发展为宗旨，以市场人才需求和订单式的人才培养为导向，以全面提高教育教学质量和提升服务能力为目的，深入推进“校企合作、产教融合”，充分发挥职业学校基础型人才培养的重要作用，办“人民满意的教育”，促“教育与产业的融合”，学校积极响应国家“教育精准扶贫”政策，助贫困家庭孩子掌控知识、改变命运、造福家庭，为地方经济建设与重点产业发展培养一流的职业技术人才，建设全国一流的中等职业学校。学校办学理念是“以人为本、突出技能、市场导向、全面发展”。
学校由 “感动中国十大人物”、 “中国十大杰出青年”洪战辉创办。洪战辉校长在学生德育教育方面有丰富的研究和实践经验，形成了一套特有的励志教育体系。学校教育强化德育为首，全面提升学生综合素质，加强德育工作队伍建设，不断完善具有本校特色的德育工作模式，不断探索新途径、新方法，提高德育工作的针对性、时效性、“抓两头，带中间”，提升学生综合素质，促进全体学生得到发展。学校建设与发展总体目标是坚持以服务地方经济建设和社会发展为宗旨，以市场人才需求和订单式的人才培养为导向，以全面提高教育教学质量和提升服务能力为目的，深入推进“校企合作、产教融合”，充分发挥职业学校基础型人才培养的重要作用。学校营造“管理育人、服务育人、环境育人”的良好氛围，朝着让“学生放心、家长安心、社会放心”的目标特色职业学校奋斗。