高级营养配餐师证是非常有用的,获得证书是为了满足自己的需求,也是用人单位的重要考虑因素之一。现在营养配餐师是第三方技能等级证书,目前有三个等级:中级、高级、技师。像一般地区考试合格证可以获得技能补贴,并有加分落户。因此,营养配餐证不仅非常有用,含金量也非常高。
营养配餐师证书什么时间考试?
考试时间一般在春秋两季,整体考试时间相当多,一年可以申请几次;
但是具体的考试时间要问得详细一些。
营养配餐师的职业前景
营养配餐师是一种新兴的职业,服务于广大食客,目前国内从事这一职业的人几乎是空白。随着消费者消费意识的成熟,市场对营养餐饮的需求将迅速增加,许多非餐饮企业也纷纷呼吁急需营养餐饮人员。这样的就业需求高达百万,员工平均月薪7K,一线高级人才约2万人,增长空间大,就业前景好。
营养配餐师需掌握的技能
营养配餐师需要了解和掌握各种营养素的作用、烹饪原料的营养知识、食品安全知识、烹饪过程的营养保护、各人群的营养特点、营养配方制备要领、成本核算、营养餐制备方法、营养餐软件等方面的营养知识。因此,获得营养配餐师的认证可以为个人的职业发展打下坚实的基础。
营养配餐师的就业方向
1、学校、幼儿园、亲子园、幼儿园从事营养与餐饮相关工作
2、从事社区营养咨询和饮食健康教育
3、从事餐饮服务导向、餐饮酒店职业经理,承担技术专业点餐员和餐饮人员工作
4、 体育院校的营养搭配与营养指导
5、养老院、门诊、养老院工作人员用餐
6、从事食品行业,生产销售食品、中式快餐等商品及营养组合
7、营养相关出版社、网络媒体或食品用品行业