淄博技师学院汽车工程系分为汽车修理教育教学部、汽车商务教育教学部和汽车美容教育教学部三个部门。
汽车修理教育教学部是汽车工程系三个教学部之一，理论教学设汽车发动机教研室、汽车底盘教研室、汽车电器教研室和整车检测维护教研室四个专业教研室。实训教学设有汽车发动机实训中心、汽车底盘实训中心、汽车电器实训中心、汽车检测维护实训中心和汽车数字化虚拟实训中心五个实习实训中心。汽车专兼职教师40名，目前在校生1200余人。形成了中、高、技师三个办学层次，6个专业方向办学规模。毕业生就业方向，主要面向汽车制造厂、汽车营销企业、汽车维修企业、汽车配件销售企业、汽车物流企业、汽车4S店、仓储中心、国内外各级保险公司等单位从事汽车维修、汽车保险与理赔、汽车营销业务操作、汽车行业的市场调研与预测、营销管理、汽车售后服务接待、汽车维修保养、汽车驾驶、汽车维护等相关工作。确保每位毕业生有多次就业机会，实现毕业生就业质量高，发展前景好、经济收入高。
汽车商务教育教学部是汽车工程系三个教学部之一，现有专兼职教师10余人，目前主要从事汽车商务专业的理论及实习教学，同时，也承担本系汽车维修专业方向“精英班”的训练指导工作，培养技术尖子代表学院参加各类汽车修理工技能大赛。目前能够培养中级、高级层次的汽车商务人才。就业方向，主要在省内外大中型汽车4s店、汽车配件销售、汽车运输、汽车维修、汽车租赁、二手车市场等企业，从事市场分析与预测、汽车营销、二手车交易、汽车零配件营销、技术服务及经营管理等工作；也可在银行从事汽车信贷的业务员或在保险公司从事汽车保险咨询及定损核赔的业务员；还可为部队输送专业技能型人才。
汽车美容教育教学部是汽车工程系三个教学部之一，现有专业教师10余人，主要承担汽车工程系的汽车美容及汽车钣金的专业教学。实训教学主要包括汽车钳焊、汽车烤漆、汽车装具、汽车辅助电子系统、汽车美容等。目前招收汽车装具与美容专业中级工、汽车钣金与涂装高级工。汽车专业美容业是一个市场前景十分广阔、未来30~50年都十分火爆的朝阳行业，学好汽车专业美容，毕业后不仅可以去汽车4S店从事汽车售后技术服务，也可以去汽车美容店工作，还可以去汽车保险公司从事保险理赔评估及鉴定工作，也可以自主开店创业，不光投入低收入高，而且就业前景好。