一、本专业所教的内容结合市场需求培养专业人才，为失业者创造良好的择业机会。
二、六大体制熟方法全都有（1）蒸（2）煮（3）煎（4）烙（5）烤（6）炸
三、1、蒸制品【从发面坯制馅和成型工艺以及到醒半成品，还有制熟全过程】具体的品种有蒸包、各种花卷、蒸饺、烧麦、八宝饭、千层饼、宫廷小窝头等。
2、煮制品【从调制面坯到制馅和成型工艺以及到制熟的全过程】具体的品种有各种水饺、馄饨、拉面、各种面条、汤圆等。
3、煎制品【从调制面坯到制馅和成型工艺以及到制熟的全过程】具体的品种有煎包、锅帖、四合面饼、广东饼等。
4、烙制品【从调制面坯到成型工艺以及到制熟的全过程】具体的品种有各种油饼、带馅的肉火烧、素火烧、鸡蛋灌饼、手抓饼、月牙饼等。
5、烤制品【从调制面坯到制馅和成型工艺以及到制熟的全过程】具体的品种有油酥火烧、博山酥皮、糖鼓子、白酥皮、豆沙火烧、糖酥火烧、烤肉火烧等。
6、炸制品【从调制面坯到制馅和成型工艺以及到制熟的全过程】具体的品种有油条、麻花、馅饼、麻团、热狗、炸豆包等。
全部课程近八十多个品种包教包会。
怎么样？看了上述内容，各位是不是也想马上来山东淄博星火职业培训学院这里报名学习了呢？若你还想了解更多学校专业情况，那么我们推荐各位来校进行实地的参观和咨询。学校地址：山东省淄博市张店区西二路1号。