郫县友爱职业技术学校盛大启动2024中餐烹饪与营养膳食专业招生计划。
中餐烹饪与营养膳食专业对接郫都区川菜产业支柱，携手四川旅游学院深度合作，并与成都蜀源厨艺教育机构共同开设。蜀源厨艺教育机构立足中国川菜发源地安德镇，与享有烹饪界“北大清华”美誉的四川旅游学院紧密合作，设立了四川旅游学院继续教育学院安德教学点。该合作旨在培养“技能+学历”复合型应用人才，引领中国餐饮的未来发展方向。我们与世界知名米其林餐饮认证机构以及德国凯宾斯基酒店连锁集团强强联手，引进了全球最先进的高等职业教育专业课程。
本次招生计划开设两大特色专业班：顶级大厨班和时尚西点班。两大专业班采用阶段性、模块化达标教学，配备大师名师一对一辅导，手把手传授技艺。多年来，我们为社会输送了大量餐饮管理技术人才，得到了主管部门和行业的充分认可和高度评价。
顶级大厨班专注于培养川菜烹饪高手，核心课程包括川菜基本功、刀工演示、各类川菜制作以及创新研发等，共招收70人，要求分数达到300分以上。
时尚西点班则专注于西点制作技艺的传承与创新，核心课程涵盖西点制作基础、设备操作、面包制作、翻糖制作、乳酪蛋糕制作等，计划招生40人，同样要求分数达到300分以上。
我们致力于培养高素质的餐饮人才，为餐饮行业注入新的活力。欢迎广大热爱中餐烹饪与营养膳食的学子们踊跃报名，共同开创美好的未来。