贵阳市新东方烹饪教育学院的卓越招生信息
位于贵阳市花溪大道的贵阳市新东方烹饪教育学院，拥有便利的交通和优美的环境。学院占地面积超过五十亩，拥有容纳两千五百名学生学习和生活的空间。自一九九四年以来，此学院经过省的正式备案和省市劳动及教育部门的批准成立，已经成为立足贵州并向全国辐射的顶尖高等烹饪专业院校。学院在我省开辟了烹饪职业教育的新天地，也是我国实施劳动预备制的定点培训单位。
多年来，新东方烹饪教育始终坚守其独特的办学宗旨：“汇集天下美食，培育厨师精英”。我们致力于继承和发扬博大精深的中华饮食文化，已经培养了超过三十万的优秀烹饪人才。我们以不断超越自我为原则，大步迈向业务领域多元化、组织结构科学化、企业管理现代化以及发展目标国际化的方向。
学校热门专业及招生计划：
金牌大厨专业分为以下几个阶段进行细致教学：
第一阶段：技能基础模块。学生将学习炉台操作规范，练习各种刀法（如平刀、）以及勺工技巧。每天还会示范一道基本菜肴的制作。
第二阶段：拓展训练模块。在这一阶段，学生将深入了解各类烹饪原料的属性及菜肴制作要领。他们还将学习烹饪雕刻、盘饰技巧、基础热菜制作、味汁调制、时尚凉菜制作以及中西式面点和宴席设计。
第三阶段：技能强化模块。学生将深入学习酒店流行菜、宫廷名菜以及八大菜系的制作技巧。还将接触燕、鲍、翅、参等高档山珍海味菜肴的制作，并培养一定的菜品创新能力。
第四阶段：岗前培训模块。学生将学习酒店后厨的运行模式、操作和管理技能，并能独立完成筵席制作。还将开展职业资格培训考试，打造“技术+管理”的复合型人才。
我们的招生对象主要是初中起点的毕业生。
期待广大热爱烹饪的学子加入我们的大家庭！