高铁乘务员需要学习高铁动车组常用的英语口语知识以及表达能力，还需要通过国家二级乙等普通话考试标准。这是高铁乘务员必须掌握的基础知识。
高铁乘务员需要熟悉动车应急处理及安全设备设施的应用，以及CRH2、CRH6等车型设备设施。高铁乘务员还需要学习高铁列车服务礼仪、语言艺术和沟通技巧等，这些都是高铁乘务员必须掌握的重要知识。
高铁乘务员还需要掌握动车组非正常情况下的应急处置的各种应急预案，通过开展各科目的应急演练提高乘务员的综合反映能力。这也是高铁乘务员必须掌握的知识之一。
想要成为一名真正的“高姐”并不容易，需要从细节做起，熟练掌握各种知识，才能成为一名优秀的乘务员。成都高铁技术学校培养出来的高铁乘务员都是精兵强将，专业知识过硬，备受众多铁路单位的青睐。