内容描述:
坐落在风景如画的四川省成都市,四川烹饪新秀园是该市一道独特的文化风景线。它是以川菜教育为核心的专业烹饪学校,得到四川省成都市劳动和社会保障局的正式批准。学校承载着培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的重任,被冠以国际餐饮教育基地的荣誉(FBA-EPNT)。
学校属于新东方烹饪教育机构的一部分,依托其强大的全国性教育网络和资源,为全国各地的学生提供优质的教育服务。不仅在成都,还在合肥、长沙、南京、昆明、贵阳、南昌、北京等地设立了职业教育院校,形成了一个覆盖全国的教育网络。
这里的校园环境优雅,交通便利,为学生提供了一个宁静而舒适的学习环境。学校的师资力量雄厚,拥有一支以技术精湛、学习精神高昂的川菜高级烹调师和高级技师为核心的专业教师队伍。他们以一流的教学质量,保证了学生在学习过程中始终保持高水平的技能和知识。
学校配备了先进的学习设施。拥有超过100台全新不锈钢油气灶,以及国内一流水准的实习大厅和标本展示厅,共计30多间。这些设施为学生提供了充足的实践机会,让他们在互动式“模拟餐厅”的学习中,真正感受到烹饪的魅力。
在管理上,学校采用先进的“二元”管理模式。在学习上实施“本领 本质”一体化教育,既关注学生技能的培养,又注重学生的综合素质教育。通过定期开展的丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需求的复合型、专业型人才。
在2002年,根据四川省的社会经济发展和现代餐饮业的需求,学校开设了两年制的TC精英班。该班实行“本领 学历”教育,专注于培养高级川菜烹调师。学生毕业后,经过考核合格,将获得国家教育部和劳动部门认同的成人中专学历以及《中华人民共和国职业资格证书》。
为确保学员顺利就业,学校在全国各大城市如北京、上海、天津、深圳等都设立了就业办事处。与上千家大型宾馆、酒店建立了长期合作关系,并签署了用人协议。多年来,学校的综合就业率一直保持在98%以上,真正实现了“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨。
这就是四川烹饪新秀园——一个致力于培养烹饪精英的高级烹饪教育摇篮。