高铁乘务专业是专注于培养高铁乘务员的专门专业，要求学子具备中专或大专以上学历背景。该专业涵盖了广泛的课程内容，包括旅游概论、旅客运输、铁路基本安全常识等，旨在为学生提供全面的高铁服务知识和技能。
高铁乘务员是旅客列车上的重要工作人员，他们负责在旅客上车前检查票务，确保无人错乘或无票登车。他们还需协助旅客搬运行李，整理行李架上的物品，确保旅客的安全。每到一站，他们都会报站，确保旅客清楚列车的行驶信息。他们还需对车厢进行清洁，为旅客提供一个整洁的旅行环境。
该专业的学子将学习包括旅游概论、旅客运输在内的核心课程，还将接触到形体训练、旅游英语等提升个人素质的课程。就业方向广阔，全国各大铁路城市都有就业机会，包括高铁、动车、地铁等领域。
在当前高铁、地铁飞速发展的背景下，该专业的需求日益旺盛。中国的各大城市都在积极建设高铁、地铁交通网络，这一领域的快速发展为该专业提供了丰富的就业机会。事实上，相关数据表明，高铁相关人才的市场需求巨大，而学校培养的人才在高铁职业领域占据重要地位。
关于文凭方面，西安高铁乘务员学校属于成教体系，学生毕业后可获得国家承认的正式文凭。对于未被正式高考录取的学生，他们还可以选择自考、电大、函授教育或远程网络教育等途径来获取正式文凭。
在师资方面，学校汇集了一支高素质的“双师型”教师队伍，这些教师既具备丰富的专业知识，又有实践经验，确保学生能在理论和实践两个方面都得到充分的培训。
学习方式方面，传统的大学教育与社会需求有时存在脱节现象，而成都希望职业学校高铁乘务专业则注重与市场需求接轨，培养学生的实际操作能力，以更好地适应企业的需求。这样的教育模式使学生在毕业后能更快地适应工作环境，提高就业竞争力。传统大学的教学方式，往往与市场经济的实际需求脱节，缺乏真正的职业塑造。学生在毕业前，难以获得有效的就业指导和实习机会，导致缺乏实践工作经验。这种教学方式使得学生不明确学习目标，只把大学当作获取文凭的地方，最终造成有学历、无能力的困境。很多大学毕业生被迫重新进入职业技术学校学习职业技能，这一回炉现象已经成为常态，让学生和家长备受煎熬。