有很多想要报读成都市厨师学校的先锋主厨专业的同学都想要了解学校的专业课程有哪些，针对这一问题，老师为了让同学们更好的报读学校，对学校的专业能有一个更深入的认知，就学校的专业课程做了如下介绍，对专业感兴趣的同学不妨详细的看一下文章介绍。
1、基础技能实训内容：刀工、刀法、基础盘饰等技术的学习
2、专业技能实训内容：川式基础凉菜制作、花雕、拼盘等基础训练
3、高阶技能实训内容：精品凉菜制作、川卤、火锅、烧烤等制作
4、强化技能实训内容：训练学生的上岗能力，掌握营养配餐，各类宴席菜 肴设计与制作等
烹饪理论内容：《烹饪工艺学》、《烹饪原料学》、《筵席》、 《中式烹调师》
以上就是成都市厨师烹饪学校的专业老师为同学们分享的学校的先锋主厨专业的课程内容，如果同学们还有什么不了解的地方可以在线免费咨询我校的招生老师，他们将在第一时间为你们解答你所遇到的问题~